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  • 狮头鱼尾-一度水晶烤肉
  • 2012-07-07     阅读:1359次
  • 摘要:“一度风行水晶烤肉”品牌创立于被喻为美食之都的长沙。至2008年以来,在有着资深餐饮、品牌运作经验的狮头鱼尾投资管理有限公司支持下,公司蓄发多年又研制出科技含量高、技术性强的『水晶烤肉』在次打造出餐饮‘奇迹’。 实现了规模化、集约化经营。一度风行特色水晶烤肉引进韩国烧烤的先进技术...
  • “一度风行水晶烤肉”品牌创立于被喻为美食之都的长沙。至2008年以来,在有着资深餐饮、品牌运作经验的狮头鱼尾投资管理有限公司支持下,公司蓄发多年又研制出科技含量高、技术性强的『水晶烤肉』在次打造出餐饮‘奇迹’。 实现了规模化、集约化经营。一度风行特色水晶烤肉引进韩国烧烤的先进技术、日本料理方式,融合国际上先进的时尚烧烤理念,最火爆最时尚,在保持口味领先的同时,创造在吃之外的附加价值,以其方便快捷、经济实惠、独特的美味备受人们的喜爱,让顾客在消费环保特色烤肉的同时,消费环境,消费文化,受到广大饕餮族特别是年轻一代的欢迎与追捧。这些不知迷住了多少食客,也不知将暴富了多少商家,这就是机遇,这就是财富!‘一度风行’水晶烤肉--健康出世。
    一度风行水晶烧烤盘主要是采用含硅量99%以上的水晶原石,经高温高压凝聚、切割、打磨、抛光等多道工序精制而成。它的硬度为7.0,熔点为1713度,全部产品经1400度高温测试,材质的硬度、耐性、光洁度都没有变化,在常规的烧烤、煮、蒸等情况下放心使用,该产品加热快,散热慢,熄火后30-40分钟仍有温度。在激冷激热的情况下不变形,不炸裂,不但含硅高还含有人体所需的各种微量元素,产品部分带有絮状雪花和黑点(黑点主要是铁引起的)易渗透食物中。在清洗过程中不会产生清洗带来的刮痕,易清洗,长期使用表面仍然保持光滑如新。
    一度风行水晶烧烤产品的特点
    1、 天然水晶熔炼而成,高温状态稳定,无毒无害,完全环保,符合人们对自然环保的要求。
    2、 水晶烧烤盘能保持稳定恒定,受热均匀,更适合客户自己掌握烧烤火候,烤出的肉更鲜美。
    3、 清洗方便,用小铲子和水就可以清洗,只需1分钟,可以在客户要求清洗时方便的做到如新的一样。
    4、 水晶在高温下产生远红外线,能消除肉类的异味,杀死有害菌,但对人体有益。
    5、 省电就是省钱烧烤盘能积存大量的热量,在5分钟就可以关小火,水晶温度恒定,对于能源价格猛涨的年代,用水晶烧烤盘就是省钱。
    6、 外形美观,可以看到水晶盘下的红红的火焰,顾客更容易掌握,更加增加食欲,有卖点。
    7、 使用寿命长,只要保护得当,一辈子不成问题。
    8、 移动性强,一个小型灶,放上水晶烤盘即可。

    一度风行水晶烧烤产品优势
    众所周知,现在的烤肉店所采用的大部分是铁盘和铁篦子。这种工具传热快,给人感觉相当不错,但是也能看出存在着不少问题,诸如受热不均,往往会外焦内生,味道也不易渗透,口感也不丰富、不嫩会产生浓烟,辛辣味对人造成很大的刺激,而且部分铁器对生肉的粘连性很强,期间要不停的更换,清洗时却不是很方便。水晶烤肉把烤制工具换成了水晶盘,它不单消除了这些不利因素,就其本身来说也是独到的工艺品。水晶盘晶莹透亮,能从盘底看到跳跃的火焰,品尝风味的同时视觉上也得到享受。其特殊的属性让它在遇到高温过程时,能放射出远红外线,清除掉肉中的腥味,保证肉味的鲜美。这一创新,颠覆传统烤制工具,展示水晶烤盘强大优势,迎合绿色环保、健康养生、时尚餐饮理念。不仅送给顾客的是美味佳肴,更多是关心顾客健康。公司的专业营养师对肉类的新鲜度进行严格把关,对腌料、酱料进行精心调制,对腌制时间进行精确控制。因此,产品在保证美味的同时,绝对不丢失每一点营养。
    具体的讲有以下几点优势:
    优势一:健康环保,顺应时尚
    现代人将饮食健康放在第一位,水晶烤肉无明火、无油烟,更不会烤糊产生致癌物质,比起传统的碳烤、电烤等方式,水晶烤肉更加卫生、健康、环保,更容易得到消费者的信任和宠爱;
    优势二:美味独一无二
    水晶烤肉方法特别,两重加热,烤出来的肉能更好地锁住肉汁,口感格外嫩滑,再配以总部独创的蘸料,创造出堪称完美的全新美味,这是其他任何一种烧烤所不能模仿的;
    优势三:概念新诱人卖点
    烤肉大家都吃过,但谁吃过水晶烤肉?单凭这一核心卖点,就足以吊起消费者的好奇心,唯有尝之而后快。;
    优势四:制作简便
    用总部提供的专用烤肉设备及技术,不用请大厨,多数原料均可在当地市场直接采购,结合总部统一配送的特制配料、蘸料秘方,省时又省力,实现了“流水线式”的烹制,不仅时间大大缩短,而且保证了每次做出来的菜都是相同。
    优势五:自己动手,乐趣多多
    到水晶烤肉店就餐,可以亲自动手,享受烹调的乐趣。顾客可以亲自制作菜肴,享用自己的劳动成果,想必味道更加不错吧!
    优势六:日韩风盛行旺上加旺
    一方面,韩国餐饮的口味属于东亚风格,与中华饮食传统与习惯一脉相承,容易被国人所接受;另一方面,韩国餐饮有着自己的独特之处,能让消费者不仅吃得习惯,而且吃得喜欢。加之近来韩风流行,这样独一无二的韩国美味,当然会得到消费者的追捧

    加盟优势
    加盟一度风行烤肉具有7大优势:
    1. 口味领先,无风险
    只做好一种口味不是功夫,要满足全国大多数人的口味才是难题。一度风行水晶烤肉全面继承正统韩式烤肉的酸甜滑嫩、日式烤肉的娇嫩化口、中国烧烤的麻辣鲜香。日韩烤肉口味由国外特聘厨艺专家调制配方,中式烤肉系出风靡全国的成都口味。为保证每个加盟店口味纯正,特殊配方均为加盟商提供配料包,让不懂烤肉的加盟商也能傻瓜化经营。水晶烤肉多种口味,覆盖全国大多数人的喜好,加盟商可以根据当地的饮食习惯,重点选择3-5种口味,最大程度减少风险。
    2. 小投资,高收益,回报周期短
    投资一家“一度风行水晶烤肉”仅需要7-50万(不包括租金),大大低于一般的美食加盟。同时,烤肉是正在成长中的新兴餐饮,具备高利润餐饮条件,甚至可以说是暴利餐饮。根据统计,全部投资收回,一般需要6-10个月。
    3. 设备领先
    一度风行专门找厂家定制生产的水晶烤盘,采用了目前最为先进的技术,这样烤出的肉更有滋味,色泽也更符合客人的心理的期望。口味更纯正,顾客更满意,才是餐饮店的经营良方。让投资者经营更简单,并获得高额的回报。才是一度风行发展的硬道理。
    4.经营傻瓜化
    很多投资者怕复杂对加盟餐饮望而却步。“一度风行水晶烤肉”用标准化配比操作解决了后厨的技术难度,并保证了口味一致。同时,通过派厨师长、前厅培训及开业期辅导等综合培训,解决加盟商经营难题,真正实现了傻瓜化经营。
    5.节约投资
    另外在装修方面,通过因地制宜对选材、包装方面的控制,店面的性价比极高,也大大节约了投资。通过评估,投资“一度风行水晶烤肉”比投资同类档次的烤肉店,节约投资在30%左右。
    6. 运营更有保障
    加盟商不仅获得技术,更有“一度风行”这样的专业餐饮品牌运营机构长期提供平台支持。一个以长期发展为目标的品牌,将为品牌的长久发展投资大量的宣传推广,同时将尽心尽力维护品牌形象、对加盟商的经营提供支持,投资“一度风行”获得的将不仅仅是经营收益,还会有品牌升值的效益。
    7. 精英团队的支持
    一个品牌是否能够长久的发展,与背后运作的团队有密切的关系。“一度风行”有着专业的品牌运作团队,以这个品牌的发展壮大为目标,对“一度风行”的菜品研发、品牌管理、营销宣传、加盟商管理等多个方面做科学的后台支持,保证品牌长久的、可持续性的发展。

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